美食推荐:葫芦炒肉,番茄炒年糕,麻辣啤酒虾

发表时间:2018-12-23

葫芦炒肉

番茄炒年糕

5、加入年糕,炒匀;

做法

做法:

材料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许

1.虾去壳,去虾线,用料酒腌渍30分钟

4.啤酒分三次浇入,每次浇后都要充分收干汁

3.参加虾,微微翻炒至虾开始变红色,加盐、糖,翻炒平匀

4.锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;

5.最后一次浇入的啤酒,稍微收干留些许汤汁即可出锅

资料:虾20只、春笋100克、麻椒半勺、葱适量姜适量、啤酒6勺、辣椒油3勺、料酒2勺、食盐半勺、白糖1/3勺、动物油2勺

3、番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下;

2、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可能煎熟);

1.里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十多少分钟;

5.将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐跟鸡精调味即可;

1、番茄1~2只,年糕、番茄酱少许;

麻辣啤酒虾

2.锅内烧开食用油,转中火,加麻椒辣椒酱超香后加葱姜花,放入笋丝,翻炒大略1分钟

4、加入番茄酱连续炒;

做法

6、加一点点盐跟酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其余调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的,还能够加一小勺白糖。

3.锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒匀称至变色,盛出备用;

2.西葫芦切薄片; 蒜切碎;

材料: 里脊肉、西葫芦、生抽、料酒、水淀粉、蒜、高汤、盐、鸡精;